Chory Kogut

Ostatnia aktualizacja: 27 listopada 2019

Oryginalnie zapostowane na wykopie tutaj.

1. Znaleźć chorego koguta.

Chory kogut

2. Zabić go poprzez dekapitację. Ciało będzie się rzucało jeszcze jakąś minutę po pozbawieniu głowy.

3. Wymoczyć w gorącej wodzie i oskubać. Jak ciężko idzie, to wymoczyć w gorącej wodzie jeszcze raz. Jak już będzie oskubany to jeszcze opalić caly korpus, żeby pozbyć się najmniejszych piórek.

Parzenie we wrzątku

4. Wypatroszyć. Uwaga na to zielone – to woreczek żółciowy, a żółć nie smakuje dobrze. Uwaga również na treści układu pokarmowego, mogą się wydostać przodem, tyłem lub środkiem, jeśli mało precyzyjnie tniesz. Serce, żołądek i wątroba są jadalne (jeśli wyglądają normalnie, jeśli są chore, to wyrzucić). Żołądek należy przeciąć i zdjąć wewnętrzną błonę, treść oczywiście wyrzucając. Nogi należy obrać z zewnętrznej warstwy, po wyparzeniu.

Patroszenie

5. Wsadzić wszystko do piekarnika na godzinę.

Chory Kogut

Smacznego!